TOMMARE ANMÄRKAR FÖRBÄTTRINGAR AV DENNA TEKNISKA UTVECKLING

Utrustningsleverantören Tummers tillkännagav den senaste utvecklingen i sitt sortiment av maskiner, eftersom företaget säger att de kontinuerligt arbetar med att förbättra deras maskiner, processen, servicen och andra aspekter för att tillämpas på marknadens krav.

Då och då innehåller detta en drastisk utveckling som ZicZac-borstaren, Switcher, Autotrax eller bricka/destoner, men oftast innehåller detta subtila förbättringar av redan existerande processer eller maskiner.

Det här är den senaste utvecklingen av Tummers maskineri:

– Tummers tvättlinje har nyligen genomgått en omdesign som gjorde att mindre och ömtåligare specialprodukter kunde bearbetas extra skonsamt med höga volymer utan att få blåmärken eller skada produkter.

– Tvättmaskinen/avstenaren genomgick vissa förändringar för att enkelt kunna bearbeta en mängd olika produkter, som potatis, morötter, rotselleri och gräslök, utan att behöva byta maskin.

– De har testat sin patenterade ZicZac borste med en ny sorts borstar i över ett år. Efter att de var säkra på att dessa borstar förbättrade processen och behandlingen, lät Tummers standardisera dem. Balansen mellan att ta bort huden och behålla produkten förbättras ännu mer.

– Den mobila tvättenheten är nyutvecklad samtidigt som den nu drar mindre ström, är självrengörande, mer mobil och behöver inget extra vatten. Tack vare den axelfria skruvhållaren, inbyggd vattentank och sand/smutsavlopp.

– UV-behandling på Roller dryer. Detta används för att desinficera eller avaktivera bakterierna på potatisen. Bakteriella DNA-bindningar kommer att brytas och kan inte reproducera sig så att kolonierna dör.

– En ny högkapacitets kontinuerlig sorterare med överlappande bäddar, som klarar upp till 60 ton potatis i timmen. Fördelarna med denna typ av sortering är att den är sorterad på kvadratisk maskstorlek, vilket ger mycket bättre kalibrering än vanliga endimensionella sorterare.

– Och den senaste utvecklingen är en omdesign av ZicZac-borsten. Den nya designen är fokuserad på hygien och kapacitet. Denna maskin, speciellt utvecklad på grund av efterfrågan på den ständigt växande franska yngelmarknaden, klarar av att skala 60 ton potatis per timme och har en mer effektiv, lätt att rengöra och underhålla design.