USA BEHANDLADE 5% MINDRE POTATÖRER 2015

US potatis använt för bearbetat uppgick till 280 miljoner cwt, en minskning med 5% från 2014, då siffrorna nådde 293 miljoner cwt, enligt United States Department of Agriculture (USDA) rapport om potatis, som släpptes i september 2016.

Potatis som används för chips och skopåsar uppgick till 58.1 miljoner cwt 2015, en minskning med 21% från föregående år. Frysta pommes frites och andra frysta produkter utnyttjade 166 miljoner cwt rå potatis, en ökning med 2% jämfört med 2014. Potatis som används för uttorkning uppgick till 47.9 miljoner cwt, en minskning med 2% från 2014. Konserveringsanvändningen, 1.21 miljoner cwt, minskar med 9% från förra året. Andra produkter tillverkade av potatis uppgick till 6.38 miljoner cwt potatis, en minskning med 8% från 20.

Potatisproduktionen 2015 revideras till 441 miljoner cwt, något upp från beräkningen i Sammanfattning av skördeproduktionen i januari 2015 men under 2014 års skörd. Skördat område, 1.05 miljoner hektar, är något högre än 2014. Den genomsnittliga avkastningen på 418 cwt per tunnland är 3 cwt jämfört med föregående år.

Värdet av alla sålda potatis 2015, till 3.60 miljarder USD, minskade med 2% från föregående år. Genomsnittspriset, på 8.76 USD per cwt, är 0.12 USD lägre än 2014. Mängden såld potatis från 2015 års skörd uppgick till 410 miljoner cwt, en minskning något från 2014. Såld kvantitet svarar för 93% av 2015 års produktion, oförändrad från föregående år.