28 September 2026 Global potatisindustri BolagsmanAUGUSTI
Den globala potatisindustrin
AGRONOMISK ARKIV

Vad betyder användbar fältkapacitet egentligen?

4 min läs
användbart potatisfält
BolagsmanVäxtskydd för potatisindustrin
Visst, det har med vatten att göra. Och mäts i procent. Men hur är porer, jordtyp och humus relaterade till detta? Vad ligger till grund för den användbara markkapaciteten?
användbar fältkapacitet
© Klaus Strotmann Om jorden sväljer smarttelefonen är det inte längre fråga om användbart vatten.

Å ena sidan torrsprickor som lätt sväljer en smartphone, å andra sidan fält som har varit översvämmade i veckor – de senaste årens nyckfulla väderförhållanden kräver mycket av våra jordar.

Det är svårt att tro att intakt jord kan buffra båda ytterligheterna. Intakt innebär framför allt en optimal porstruktur, eftersom detta säkerställer vatten absorption och lagring och leverans till rötterna.

Inte allt vatten är tillgängligt för växter

Det avgörande är hur plantan tar sig till markvattnet. Måttet för anläggningstillgängligheten är användbar fältkapacitet (nFK). Den beskriver andelen limvatten som rötterna kan slita ur jorden med sina sugkrafter.

Morgonens branschsammanfattning Dagens viktigaste saker i ett e-postmeddelande.

Vardagar. Avsluta prenumerationen med ett klick.

Om allt vatten som är tillgängligt för växterna är förbrukat torkar växterna upp; den permanenta vissningspunkten har nåtts.

Ju mindre vattenbehovet kan täckas av regn under växtsäsongen, desto mer bestämmer NFK om skörden.

Vilka porer kan hålla vattnet?

Att vatten är bundet i olika grad beror på porvolymen i jorden. De största, grova porerna med diametrar på 0.01 till 0.05 mm har två uppgifter: De säkerställer luftutbytet och det snabba läckaget av regnvatten. De kan knappt hålla det.

Däremot lagrar centrala porer mellan 0.002 och 0.01 mm vattnet och kan även släppa ut det igen. De utgör grunden för den användbara fältkapaciteten. I ännu mindre porer under 0.002 mm sitter vattnet fast och inte tillgängligt för växter. Det kallas då dött vatten.

Lössjordar har den idealiska blandningen av porer

Lösjordar har med sin höga andel medelporer störst nFK. Lerjordar lagrar det mesta av vattnet, men binder det främst i fina porer som dött vatten. nFK ligger i mellanområdet. Sandjordar med övervägande grova porer har lägst NOK och lägst dött vatteninnehåll.

Om mängden vatten överstiger NFK sipprar överskottet in i de grova porerna och gynnar bildandet av nytt grundvatten. Släckvattnet rör sig så långsamt i de fina porerna att de växande fina rötterna kan hinna med det.

Kapillärer pumpar uppåt

Ju torrare jorden är, desto långsammare rör sig vattnet. Det är här kapillärkrafterna spelar in: Mot gravitationen transporterar de finaste kanalerna vatten från fuktigare jordlager till rötterna. Hastigheten och mängden beror på markförhållandena. I okomprimerade siltjordar kan 5 l / m² per dag höjas över 85 cm; i grov sand eller lera är den 20 till 30 cm.

Mer humus – högre nFK

Förutom porstrukturen och typen av jord, den humus och dess innehåll i jorden bestämmer den användbara fältkapaciteten. Allt som förbättrar humusuppbyggnaden och rotpenetreringen ökar NFK. Detta tjänar också till att skydda grundvattnet, eftersom ämnen som är skadliga för miljön eller hälsan stannar kvar i marken längre, binds eller bryts ned av mikroorganismer.

Tester visar också att den användbara fältkapaciteten ökar relativt snabbt efter en högre tillförsel av kalk, utöver luftkapaciteten. Detta gäller särskilt för leriga jordar och för matjorden. Samtidigt minskar andelen dött vatten, det vill säga vatten som inte är tillgängligt för växter. Tillsats av kalk och flockning ger grövre jordstrukturer med mer centrala och smalare grova porer. Denna effekt kan inte tydligt observeras på jordar med lägre lerhalt.

/agronomi/

Torkans inverkan i Alliston
potatisjord torka

Global potatisbrief

Topp fem artiklar, priser, sjukdomsvarningar och evenemang. Vardagsmorgnar, ingen reklam.

Välj ämnen och språk
Vad ska skickas

Länkad i detta material

Sektioner
AGRONOMISK ARKIV
Projektpartners Bli partner →
IP Geolocation by DB-IP